Pork Sinigang sa Sampaloc with Gabi is the first recipe I want to share. Nakahiligan kong magluto simula ng nawalan ako ng clients at syempre walang trabaho kaya ibinaling ko ang atensyon ko sa pagaalaga sa aking mag-ama. Since first week ng February naghanap ako ng mga recipes sa online na pwede ko gayahin at then nakahiligan ko na magluto kahit hindi perfect alam kong mapeperfect ko din ang mahalaga nagluluto ako ng may kasamang pagmamahal. :-) Un daw ang pinakaimportanteng recipe sa pagluluto.


Every Sunday, naglilista na ako ng ipapabaon ko sa asawa ko for the whole week. Ang recipe ko today is Pork sinigang sa sampaloc with Gabi from Panlasangpinoy.com. When we went to the market, walang available na liempo sa araw na un so, laman ng baboy at pinalagyan ko ng kaunting buto ang nabili ko.

May konting dinagdag lang ako sa recipe nya ung fish sauce, medyo maalat kasi taste ko or pwede din na hindi maxadong maalat ung fish sauce or patis na nabili ko, I added 6 tablespoon ng patis at 6 cups din ng water. Since hindi ako nakabili ng beef broth, water will do. The rest sinunod ko ung recipe nya at super yummy! I'm sure my husband has a happy tummy this afternoon sa office nya!

Sinigang na Liempo Sa Sampaloc with Gabi

Ingredients

• 2 lbs. pork belly, chopped
• 16 ounces unripe sampaloc (tamarind)
• 1 bunch kangkong (onchoy), cleaned and sliced
• 3 medium gabi(eddo), halved
• 2 medium ripe red tomatoes, quartered
• 1 medium yellow onion, quartered
• 12 pieces okra
• 3 to 4 pieces long green chili (siling pansigang)
• 4 cups water
• 2 cups beef broth
• 2 tablespoons cooking oil
• Fish sauce to taste

Hello po sa lahat! Welcome to my personal blog.

Ako po si Jevelme Frago, 27 years old nakatira sa Pasay City. I have 1 daughter and she's turning 5 year old this coming May 22 and I have 1 and only super pogi at mapagmahal na asawa.  :-) Ako po ay isang full time housewife and freelance internet marketing specialist.

This is my happy family!

I decided to create this personal blog since sanay ako mamahagi ng mga pangyayari sa aking buhay lalo na sa Facebook at Instagram. Lalo na ngayon nakahiligan kong magluto  at nag woworkout din ako sa Fitness First MOA  tuwing hapon. I almost workout everyday, kaso every weekend kasi bonding namin buong pamilya kaya hindi ako nagpupunta sa gym.